レーズンブレッド

レーズンとくるみを入れた生地をひねって発酵させて

みました。

表面には溶かしバターとグラニュー糖を少しまぶして

焼いて。大き目の型と小さい型の2種類で

焼いたので、早速小さい方をカット。

ちょっと気泡が。。。でも焼きたてはフワフワで

美味しいからまあいいですね。

オーブンから出したときにみんなでかぶりつくのが

理想ですね